Offrez-vous un délicieux plateau de fruits de mer la prochaine fois que vous aurez envie d’un repas de fête au restaurant. Plutôt que d’attendre votre anniversaire ou la fin de l’année, pourquoi ne pas vous récompenser dès aujourd’hui ? Découvrez les plateaux de fruits de mer qui comprennent des options telles que des crevettes roses et tout genre de fruit de mer. Si vous êtes un connaisseur de fruits de mer, nous vous indiquerons les meilleurs restaurants de France afin que vous puissiez faire des provisions pour un ou deux repas sur la route.
Les meilleurs restaurants de fruits de mer en France
- vous avez probablement l’intention de manger des fruits de mer ;
- vous ne savez probablement pas où trouver ces fruits de mer réputés et où en trouver.
Que vous résidiez en région française ou que vous soyez simplement de passage lors de vos visites régulières pour le travail ou les loisirs. Nous pouvons reconnaître que la qualité de vos fruits de mer augmentera proportionnellement au pourcentage de vos achats qui sont frais. Sans surprise, le poisson congelé n’est pas une option. Il est encore possible de trouver un juste-milieu chez les poissonniers français. Mais sachez que si vous commandez des fruits de mer ou un plateau de fruits de mer entier, le poissonnier aura sûrement besoin d’un certain temps pour les préparer et les cuire avant de vous les servir.
Quelques restaurants de poissons et fruits de mer en France
Voici les meilleurs restaurants de poissons et fruits de mer en France.
L’Abri des barges
Jean-François Delvoye, homonyme et créateur du restaurant, est un expert de la pêche. Sans réfléchir, il se rend à l’Abri des barges à Trédarzec dès qu’il a envie de beignets d’huîtres et de lotte. Le mouillage sous le château de Kestellic est un lieu de restauration très apprécié des marins comme lui. De quoi satisfaire des clients tout aussi enchantés par le fleuve Jaudy et l’hospitalité de Marie-Lise Riou et Christian Adam. Les prix varient de 19 à 29 euros par assiette, en fonction de ce qui est frais ce jour-là. Le roi des crustacés, le homard grillé, est exposé vivant et vendu au poids.
La Brasserie bleue (Morbihan)
Le vin est sélectionné par le client dans une cave privée que la direction du restaurant peut utiliser pour organiser des dégustations. Isolez-vous sous le plafond de verre et regardez la choucroute de la mer et les ailes de raie se préparer dans la cuisine ouverte, parfaite pour des dîners de fruit de mer plus privés. Les plats sont environ de 18 jusqu’à 60 euros.
Les Vénètes
Le vin est sélectionné par le client dans une cave privée que la direction de l’entreprise peut utiliser pour organiser des dégustations. Isolez-vous sous le plafond de verre et regardez la mer et les ailes de raie être préparés dans la cuisine ouverte, parfaite pour des dîners plus privés.
Le Bulot
À midi, les clients peuvent prendre un plateau de fruit de mer pour 25 euros, qui s’entasse parmi les crustacés ramassés dans les filets. Sur la plage de Solidor, au pied du balcon de Bulot, le homard est un repas très apprécié en été. Marc Rivière, qui a réalisé et joué dans Maelström, tourné dans la région, a proposé le nouveau nom de « brandade de morue » pour la salade de pommes de terre aux dos de morue.
