Vous avez décidé d’acheter une poêle en inox inoxydable, mais vous ne savez pas exactement ce qu’il faut rechercher. Dans cet article, nous allons aborder ce sujet de manière très approfondie. Afin de prendre cette enquête au sérieux, nous pensons qu’il est important de souligner les points énumérés ci-dessous.
Quelles sont les particularités des poêles en inox ?
L’inox inoxydable offre quatre avantages importants dans la cuisine :
Matériau sain
L’acier inoxydable ne contient que du fer, du carbone, du chrome et du nickel, qui sont tous des éléments naturels. Contrairement au cuivre et à l’aluminium, l’inox inoxydable ne réagit pas avec les aliments, et peut donc être utilisé sans danger pour cuisiner et manger. Il s’agit donc d’une substance sûre et totalement non dangereuse.
Supporte-les très hautes températures
L’acier inoxydable peut supporter des températures extrêmes sans devenir cassant ou se déformer.
Grande durabilité
Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable peuvent survivre pendant des générations s’ils sont traités avec respect. L’acier inoxydable se raye, se heurte et se frotte beaucoup moins que l’aluminium ou le cuivre.
Facile d’entretien
Même si la plupart des ustensiles de cuisine en inox inoxydable peuvent être mis au lave-vaisselle, il est préférable de les laver à la main pour leur assurer une longue durée de vie. Vous devez également prévenir la décoloration en suivant les méthodes d’utilisation et d’entretien recommandées.
Les meilleures poêles en inox
Voici ci-dessous les meilleures poêles en inox.
DE BUYER -3724.28 Affinity, poêle ronde tout inox de 28 cm
L’Affinity DE BUYER -3724.28 n’est peut-être pas le choix le moins cher, mais il garantit un outil très réactif et très performant. Cette poêle a une construction à cinq couches, par opposition aux fonds à trois couches des autres modèles, elle réagit donc aux fluctuations de température plus rapidement que toute autre. Son prix est de 72,67 €.
Beka 12068414, grande poêle à frire tout inox de 30 cm
Le Beka 12068414 est une batterie de cuisine en inox inoxydable de haute qualité, avec une poignée rivetée en acier inoxydable et une casserole en acier inoxydable avec un fond à triple encapsulation thermique pour une dispersion et une rétention efficaces de la chaleur.
En prime, le revêtement brillant de cette casserole est une autre raison pour laquelle nous l’approuvons. Les surfaces internes et externes lisses et hautement polies permettent de faire glisser facilement les aliments et d’éviter bien des tracas lors du nettoyage. Son prix est de 98,00 €.
LE CREUSET LCS-260, poêle tout inox de 20 cm
- vous servira pendant de nombreuses années ;
- vaut son prix si vous voulez un outil fiable pour préparer des repas élaborés.
L’aluminium et l’inox inoxydable de qualité supérieure qui constituent les trois couches de la structure de cette casserole permettent une conduction rapide et uniforme de la chaleur. L’aluminium étant trop lourd pour être utilisé à l’intérieur d’une casserole, il est utilisé uniquement à l’extérieur. Son prix est de 119,00 €.
Tefal L9420514 INGENIO Pro
La marque Tefal est bien connue pour ses ustensiles de cuisson antiadhésifs, mais la poêle que nous vous proposons est entièrement fabriquée en acier inoxydable 18/10 et ne comporte aucun revêtement chimique. La poêle Tefal L9420514 INGENIO Pro est une option fantastique si vous avez besoin d’une poêle en acier inoxydable, mais que votre budget est limité, sachez que la poignée n’est pas incluse. Le fond de cette casserole n’est pas aussi épais que certains autres de notre liste, mais il offre tout de même d’excellentes performances de chauffe et est simple à retirer après utilisation. Son prix est de 62,44 €.
